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MEAT SCIENCE

Published by: Elsevier - ISSN: 03091740

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General Description: Ámbito: AGRONOMÍA ; CIENCIAS MÉDICAS Y DE LA SALUD; Campo: CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Themes: Administração pública e de empresas, ciências contábeis e turismo; Administração, ciências contábeis e turismo; Ciência de alimentos; Food science; Food science & technology

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