JOURNAL OF FOOD ENGINEERING

Publicaciones > Revista Científica

Publicado por: Elsevier Sci Ltd - ISSN: 02608774

Descripción

Temáticas: Astronomia / física; Biodiversidade; Biotecnología; Ciência de alimentos; Ciências agrárias i; Ciências ambientais; Ciências biológicas i; Ciências biológicas ii; Ciências biológicas iii; Engenharias ii; Engenharias iii; Engenharias iv; Engineering, chemical; Farmacia; Food science; Food science & technology; Interdisciplinar; Materiais; Medicina ii; Medicina veterinaria; Nutrição; Química; Saúde coletiva; Zootecnia / recursos pesqueiros

Aportación de la institución a la revista

Principales autores:

González Buesa, Jaime - 4
Ripoll García, Guillermo - 2
Panea Doblado, Begoña - 1
Vega Díez, Sara - 1
Abril Gisbert, Blanca - 1

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Ciencia abierta

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