BABY GRAINS - Desarrollo y comercialización de alimentos infantiles innovadores - Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón

Información del proyecto

ID: GOP2023001000

Fecha inicio

21-07-2023

Fecha fin

30-09-2026

Financiación

189 633,00 Euros

(Total amount or amount awarded)

Más información en

Análisis de autorías institucional

Estopañán Muñoz, GloriaAsesor

Proyectos I+D+I y Ayudas

Proyecto Competitivo

BABY GRAINS - Desarrollo y comercialización de alimentos infantiles innovadores

Investigadores/as: Estopañán Muñoz, Gloria (Asesor)

Afiliaciones

CITA. Área de Laboratorios de Análisis y Asistencia Tecnológica (Department)

CITA. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) (Public Research Agency)

Resumen

El objetivo general del proyecto es la producción, el desarrollo, la caracterización y la comercialización de nuevos alimentos infantiles innovadores, saludables y sostenibles. Se basan en harinas ecológicas y harías con fracción integra de arroz, espelta, y cebada con y sin gluten mediante la incorporación de un proceso agroindustrial innovador. (Objectives)

Palabras clave

Instituciones participantes

BioPalacin Planet S.L. - Coordinador/a

Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón - Participante

Coopolis Sociedad Cooperativa - Participante

Fundación de Innovación y Transferencia Agroalimentaria de Aragón (FITA) - Participante

Plan Estratégico Nacional de la PAC 2023-2027 - Programa Financiador No Competitivo

Subvenciones en materia de cooperación para los grupos operativos de la Asociación Europea para la Innovación (AEI) - Programa Financiador Competitivo

Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón (UAGA-COAG) - Participante

Indicios de calidad

Programa

Plan Estratégico Nacional de la PAC 2023-2027; Subvenciones en materia de cooperación para los grupos operativos de la Asociación Europea para la Innovación (AEI)