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Project information

ID: GOP2023001000

Fecha inicio

21-07-2023

Fecha fin

30-09-2026


Financing

189 633,00 Euros
(Total amount or amount awarded)

More information in

Analysis of institutional authors

Estopañán Muñoz, GloriaCounselor

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August 4, 2023
R&D Projects
>
Competitive project
No

BABY GRAINS - Desarrollo y comercialización de alimentos infantiles innovadores

Researchers: Estopañán Muñoz, Gloria (Asesor)

Affiliations

CITA. Área de Laboratorios de Análisis y Asistencia Tecnológica (Department)
CITA. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) (Public Research Agency)

Abstract

El objetivo general del proyecto es la producción, el desarrollo, la caracterización y la comercialización de nuevos alimentos infantiles innovadores, saludables y sostenibles. Se basan en harinas ecológicas y harías con fracción integra de arroz, espelta, y cebada con y sin gluten mediante la incorporación de un proceso agroindustrial innovador. (Objectives)

Keywords

Financing

Quality index

Call

Subvenciones en materia de cooperación para los grupos operativos de la Asociación Europea para la Innovación (AEI); Plan Estratégico Nacional de la PAC 2023-2027

Reach

Autonómica

Country

Spain