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Altmetrics

Impacto en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)

Investigadores/as Institucionales

Juan, TeresaAutor o Coautor

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16 de febrero de 2026
Publicaciones
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Artículo
No

Occurrence and exposure assessment of aflatoxins in cocoa-derived products marketed in Spain

Publicado en: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY. 116010- - 2026-02-13 (), DOI: 10.1016/j.fct.2026.116010

Autores:

Concellón, M., Salas, G., Lorán, S., Juan, T., Carramiñana, J. J., Yagüe, C., Herrera, A., Ariño, A., & Herrera, M.
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Palabras clave

AflatoxinasCacaoEvaluación de riesgos microbiológicosMicotoxinasSeguridad alimentariaZero hunger

Indicios de calidad

Impacto bibliométrico. Análisis de la aportación y canal de difusión

El trabajo ha sido publicado en la revista FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY debido a la progresión y el buen impacto que ha alcanzado en los últimos años, según la agencia Scopus (SJR), se ha convertido en una referencia en su campo. En el año de publicación del trabajo, 2026, se encontraba en la posición , consiguiendo con ello situarse como revista Q1 (Primer Cuartil), en la categoría Food Science.

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Impacto y visibilidad social

Desde la dimensión de Influencia o adopción social, y tomando como base las métricas asociadas a las menciones e interacciones proporcionadas por agencias especializadas en el cálculo de las denominadas “Métricas Alternativas o Sociales”, podemos destacar a fecha 2026-03-12:

Con una intencionalidad más de divulgación y orientada a audiencias más generales podemos observar otras puntuaciones más globales como:

  • El Score total de Altmetric: 1.
  • El número de menciones en la red social X (antes Twitter): 1 (Altmetric).
Siguiendo con el impacto social del trabajo, es importante enfatizar el hecho de que, por su contenido, puede ser asignado a la línea de interés del ODS 2 - Zero hunger, con una probabilidad del 80% según el algoritmo mBERT desarrollado por Aurora University.
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Reconocimientos ligados al ítem

This research was funded by the Spanish Agencia Estatal de Investigación (grant PID2019-106877RA-I00) and the Gobierno de Aragón (grant Grupo AESA).
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