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Información del proyecto

ID: PID2024-160891OR-I00

Fecha inicio

01-09-2025

Fecha fin

31-08-2028


Coordinador institucional
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón

Icono OpenAccess

Financiación

145 000,00 Euros
(Total amount or amount awarded)

Investigadores/as Institucionales

De Magistris, TizianaInvestigador principalEnseñat Ortiz, María FernandaMiembro del equipo de investigaciónValero Planas, NuriaMiembro del equipo de investigaciónUldemolins Gómez, PilarMiembro del equipo de trabajoBarba Recreo, MartaMiembro del equipo de trabajo

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7 de agosto de 2025
Proyectos I+D+I y Ayudas
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Proyecto Competitivo

FORTalecer EStrategias hacia un comportamiento alimentario sostenible y la reducción del desperdicio alimentario en España (FORTES)

Investigadores/as: De Magistris, Tiziana (Investigador principal (IP)); Maza Rubio, María Teresa (Miembro del equipo de investigación); Gora Babes, Cristina (Miembro del equipo de investigación); Enseñat Ortiz, María Fernanda (Miembro del equipo de investigación); Gil Arcada, Ana Delia (Miembro del equipo de investigación); Valero Planas, Nuria (Miembro del equipo de investigación); Uldemolins Gómez, Pilar (Miembro del equipo de trabajo); Zabalza Gómez, Luna Yani (Miembro del equipo de trabajo); Verneau, Fabio (Miembro del equipo de trabajo); BARBA RECREO, MARTA (Miembro del equipo de trabajo); Ferrini, Krizia (Miembro del equipo de trabajo); LOPEZ GALAN, BELINDA (Miembro del equipo de trabajo); Amato, Mario (Miembro del equipo de trabajo); Kamga Boubda, Armel (Miembro del equipo de trabajo)

Descripción general

El objetivo principal del proyecto FORTES es diseñar e implementar estrategias innovadoras basadas en evidencia para afrontar estos problemas, integrando el análisis de datos avanzado, sistemas de recomendación personalizados y herramientas de comportamiento. El proyecto busca promover hábitos alimentarios más saludables, reducir el desperdicio de alimentos y ofrecer soluciones escalables para mejorar la salud pública y fomentar un consumo alimentario sostenible.

Palabras clave

Comportamiento del consumidorDesperdicio de alimentosDieta equilibradaEducación nutricionalInteligencia artificialNutrición humanaSistemas alimentariosTeoría de los juegos

Indicios de calidad

Programa

Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2021-2023; Convocatoria 2024 de ayudas a «Proyectos de Generación de Conocimiento»

Agencias financiadoras

Agencia Estatal de Investigación

Nº Participantes

14 (Participants)

Coordinador institucional

Si

Plan de gestión de datos (PGD)

Si