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Impacto en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)

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Analysis of food constituents: bioactive vitamins and minerals

Publicado en:Sustainable Analytical Techniques In Food Science. 161-197 - 2025-01-01 (), DOI: 10.1016/b978-0-443-13959-8.00006-5

Autores: Morales, D., & Tejedor-Calvo, E.

Afiliaciones

Resumen

Palabras clave
Estudios bibliográficosExtracciónMineralesQuímica analíticaVitaminasZero hunger

Indicios de calidad

Impacto y visibilidad social
Siguiendo con el impacto social del trabajo, es importante enfatizar el hecho de que, por su contenido, puede ser asignado a la línea de interés del ODS 2 - Zero hunger, con una probabilidad del 85% según el algoritmo mBERT desarrollado por Aurora University.