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Effect of shellac coating on the properties of egg white protein (EWP) films for cherry tomato packaging
Publicado en:Acta Horticulturae. (1396): 375-384 - 2024-01-01 (1396), DOI: 10.17660/ActaHortic.2024.1396.50
Autores: Baquero V; Salvador ML; González-Buesa J
Afiliaciones
Resumen
Palabras clave
Indicios de calidad
Impacto bibliométrico. Análisis de la aportación y canal de difusión
El trabajo ha sido publicado en la revista Acta Horticulturae, Q4 Agencia Scopus (SJR), su enfoque regional y su especialización en Horticulture, le otorgan un reconocimiento lo suficientemente significativo en un nicho concreto del conocimiento científico a nivel internacional.
2025-06-07:
- Scopus: 2
Análisis de liderazgo de los autores institucionales
Existe un liderazgo significativo ya que algunos de los autores pertenecientes a la institución aparecen como primer o último firmante, se puede apreciar en el detalle: Primer Autor (Baquero Aznar, Victor) y Último Autor (González Buesa, Jaime).