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Gracia A.Autor o Coautor
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Predicting Foodborne Disease Outbreaks with Food Safety Certifications: Econometric and Machine Learning Analyses

Publicado en:Journal Of Food Protection. 86 (9): - 2023-09-01 86(9), DOI: 10.1016/j.jfp.2023.100136

Autores: Zheng Y; Gracia A; Hu L

Afiliaciones

California State University, Chico - Autor o Coautor
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón; Universidad de Zaragoza - Autor o Coautor
National Institute of Food and Agriculture - Financiador
University of Kentucky - Autor o Coautor

Resumen

Palabras clave
BrcFood safety certificationFoodborne disease outbreaksGlobalg.a.p.Iso 22000

Indicios de calidad

Impacto bibliométrico. Análisis de la aportación y canal de difusión

El trabajo ha sido publicado en la revista Journal Of Food Protection debido a la progresión y el buen impacto que ha alcanzado en los últimos años, según la agencia Scopus, se ha convertido en una referencia en su campo. En el año de publicación del trabajo, 2023-09-01, se encontraba en la posición 108/173, consiguiendo con ello situarse como revista Q2 (Segundo Cuartil), en la categoría Food Science. Destacable, igualmente, el hecho de que la Revista está posicionada en el Cuartil Q3 para la Agencia WoS en la categoría Food Science.

Análisis de liderazgo de los autores institucionales

Este trabajo se ha realizado con colaboración internacional, concretamente con investigadores de: United States of America.

Impacto y visibilidad social

El uso desde el ámbito académico de la publicación queda acreditado por las 41 agregaciones realizadas por el gestor bibliográfico personal Mendeley, mayoritariamente por estudiantes de doctorado.

Con una intencionalidad más de divulgación y orientada a audiencias más generales, podemos observar la puntuación global que la Agencia Altmetric proporciona un total de: 1. Fundamentalmente obtenida por las menciones en redes sociales como: X (antes Twitter): 2.

Es importante comentar que el trabajo está en el Repositorio Institucional siguiendo las estrategias y los mandatos oficiales de la institución y organismos estatales y europeos, para el fomento de la ciencia abierta y la conservación del patrimonio intelectual. Concretamente el handle es: http://hdl.handle.net/10532/6516