See source in

Miar Scimagojr Scopus

Indexed in

Scopus WoS

Open Science

Info

Share

Publicaciones > Scientific Journal

FOOD HYDROCOLLOIDS

Published by: Elsevier Sci Ltd - ISSN: 0268005X

Description

Themes: Administração pública e de empresas, ciências contábeis e turismo; Biodiversidade; Biotecnología; Chemical engineering (all); Chemical engineering (miscellaneous); Chemistry (all); Chemistry (miscellaneous); Chemistry, applied; Chemistry, physical; Ciência de alimentos; Ciências agrárias i; Ciências ambientais; Ciências biológicas i; Ciências biológicas ii; Ciências biológicas iii; Engenharias ii; Engenharias iii; Ensino; Farmacia; Food science; Food science & technology; General chemical engineering; General chemistry; Interdisciplinar; Materiais; Medicina i; Medicina ii; Nutrição; Química; Zootecnia / recursos pesqueiros

Institution's contribution to the journal

Main institutional authors in the publication:

Quality index