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Analysis of institutional authors

Tejedor Calvo, EvaAuthor
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Article

Chemical and Aromatic Changes during Fermentation of Kombucha Beverages Produced Using Strawberry Tree (Arbutus unedo) Fruits

Publicated to:Fermentation. 9 (4): 326-326 - 2023-03-25 9(4), DOI: 10.3390/fermentation9040326

Authors: Eva Tejedor‐Calvo; Diego Morales

Affiliations

Ciencia Vegetal. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón - Author
Complutense University of Madrid - Author
Universitat Rovira i Virgili - Author

Abstract

Keywords
Zero hunger

Quality index

Bibliometric impact. Analysis of the contribution and dissemination channel

El trabajo ha sido publicado en la revista Fermentation debido a la progresión y el buen impacto que ha alcanzado en los últimos años, según la agencia WoS (JCR), se ha convertido en una referencia en su campo. En el año de publicación del trabajo, 2023, se encontraba en la posición 72/174, consiguiendo con ello situarse como revista Q2 (Segundo Cuartil), en la categoría Biotechnology & Applied Microbiology. Destacable, igualmente, el hecho de que la Revista está posicionada en el Cuartil Q2 para la agencia Scopus (SJR) en la categoría Plant Science.

Impact and social visibility

Desde la dimensión de Influencia o adopción social, y tomando como base las métricas asociadas a las menciones e interacciones proporcionadas por agencias especializadas en el cálculo de las denominadas “Métricas Alternativas o Sociales”, podemos destacar a fecha 2024-12-18:

  • El uso, desde el ámbito académico evidenciado por el indicador de la agencia Altmetric referido como agregaciones realizadas por el gestor bibliográfico personal Mendeley, nos da un total de: 68.

Con una intencionalidad más de divulgación y orientada a audiencias más generales podemos observar otras puntuaciones más globales como:

  • El Score total de Altmetric: 1.5.
  • El número de menciones en la red social X (antes Twitter): 3 (Altmetric).

Es fundamental presentar evidencias que respalden la plena alineación con los principios y directrices institucionales en torno a la Ciencia Abierta y la Conservación y Difusión del Patrimonio Intelectual. Un claro ejemplo de ello es:

  • El trabajo se ha enviado en un revista cuya política editorial permite la publicación en abierto Open Access.
  • Asignación de un Handle/URN como identificador dentro del Depósito en el Repositorio Institucional: http://hdl.handle.net/10532/6682
Siguiendo con el impacto social del trabajo, es importante enfatizar, el hecho de que por su contenido puede ser asignado a la línea de interés del ODS ODS 2 - Zero hunger, con una probabilidad del 70% según el algoritmo mBERT desarrollado por Aurora University.
Leadership analysis of institutional authors

Existe un liderazgo significativo ya que algunos de los autores pertenecientes a la institución aparecen como primer o último firmante, se puede apreciar en el detalle: Primer Autor (Tejedor Calvo, Eva) .