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Current Insights into the Biological Action of Squalene.

Publicated to:Molecular Nutrition & Food Research. 62 (15): e1800136-e1800136 - 2018-08-01 62(15), doi: 10.1002/mnfr.201800136

Lou-Bonafonte JM; Martínez-Beamonte R; Surra JC; Herrera-Marcos LV; Arnal C; Osada J;

Affiliations

CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición, Instituto de Salud Carlos III, Madrid, E-28029, Spain. - Author
Departamento de Bioquímica y Biología Molecular y Celular, Facultad de Veterinaria, Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, E-50013, Spain. - Author
Departamento de Farmacología y Fisiología, Facultad de Ciencias de la Salud y del Deporte, Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón-Universidad de Zaragoza, E-22002, Spain. - Author
Departamento de Patología Animal, Facultad de Veterinaria, Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón-Universidad de Zaragoza, Zaragoza, E-50013, Spain. - Author
Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos, Escuela Politécnica Superior de Huesca, Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón-Universidad de Zaragoza, Huesca, E-22071, Spain. - Author
Instituto Agroalimentario de Aragón, CITA-Universidad de Zaragoza, E-50013, Spain. - Author
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Abstract

Keywords: Antioxidants; Gene expression; Olive oil; Shark liver oil; Squalene

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