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Analysis of institutional authors
Tejedor-Calvo, EvaCorresponding AuthorGarcia-Barreda, SergiAuthorSanz, María ángelesAuthorSanchez, SergioAuthorMarco, PedroAuthorBlack truffle aroma transfer kinetics to food matrices
Publicated to:Food Chemistry. 417 135814- - 2023-03-08 417(), DOI: 10.1016/j.foodchem.2023.135814
Authors: Tejedor-Calvo, Eva; Garcia-Barreda, Sergi; Sanz, Maria Angeles; Gracia, Ana Pilar; Sanchez, Sergio; Marco, Pedro
Affiliations
Abstract
Keywords
Quality index
Bibliometric impact. Analysis of the contribution and dissemination channel
El trabajo ha sido publicado en la revista Food Chemistry debido a la progresión y el buen impacto que ha alcanzado en los últimos años, según la agencia WoS (JCR), se ha convertido en una referencia en su campo. En el año de publicación del trabajo, 2023, se encontraba en la posición 4/114, consiguiendo con ello situarse como revista Q1 (Primer Cuartil), en la categoría Nutrition & Dietetics. Destacable, igualmente, el hecho de que la Revista está posicionada por encima del Percentil 90.
Independientemente del impacto esperado determinado por el canal de difusión, es importante destacar el impacto real observado de la propia aportación. Según las diferentes agencias de indexación, el número de citas acumuladas por esta publicación hasta la fecha 2024-12-22, es el siguiente:
- WoS: 4
- Scopus: 4
- Europe PMC: 1
- OpenCitations: 3
Impact and social visibility
Leadership analysis of institutional authors
Existe un liderazgo significativo ya que algunos de los autores pertenecientes a la institución aparecen como primer o último firmante, se puede apreciar en el detalle: Primer Autor (Tejedor Calvo, Eva) y Último Autor (Marco Montori, Pedro).
Igualmente, el autor responsable de establecer las labores de correspondencia ha sido Tejedor Calvo, Eva.