Chemical and Aromatic Changes during Fermentation of Kombucha Beverages Produced Using Strawberry Tree (Arbutus unedo) Fruits - Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón

{rfName}

Ch

Indexado en

Citaciones

7

Cited 7 times in

Análisis de autorías institucional

Compartir

Publicaciones > Artículo

Chemical and Aromatic Changes during Fermentation of Kombucha Beverages Produced Using Strawberry Tree (Arbutus unedo) Fruits

Publicado en:Fermentation. 9 (4), 326 - 2023-01-01 9 (4), 326(), doi:

Afiliaciones

Resúmen

Palabras clave:

Indicios de calidad

	WoS				Scopus by Scimago
Best Categ.	-				-
	WoS	Scopus by Scimago	SPI	Fecyt	Agaur	Dialnet	Circ	Capes	Miar
IF	-	-	-			-			-
Rank	-	-
Q	-	-	-	-	-	-	-	-
D	-	-	-
T	-	-
P	-	-
Index ERIC	-
Index Emergin	-
Index AHCI	-