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Análisis de autorías institucional
Fayos O.Autor o CoautorGarcés-Claver A.Autor/a o coautor/a de artículo en revista con comité evaluador de admisión externo
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Changes in Capsiate Content in Four Chili Pepper Genotypes (Capsicum spp.) at Different Ripening Stages

Publicado en:Agronomy-Basel. 10 (9): - 2020-09-01 10(9), doi: 10.3390/agronomy10091337

Fayos O.; Garcés-Claver A.;

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University of Cadiz - Financiador
V. la Andaluza - Financiador
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Resúmen

Palabras clave: ciencias de la computación. teseo; 'bode' pepper; 'habanero roxo' pepper; 'habanero' pepper; 'malagueta' pepper; Annuum; Biosynthesis; Capsaicinoids; Capsiate content; Capsicum spp.; Capsinoids; Ch-19 sweet; Extraction; Fruit ripening; Habanero; Putative-aminotransferase; Quantification; Uhplc; Volatile compounds

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