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Análisis de autorías institucional
Ballco PAutor (correspondencia)Gracía AAutor o Coautor
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An extended approach combining sensory and real choice experiments to examine new product attributes

Publicado en:Food Quality And Preference. 80 (UNSP 103830): - 2020-03-01 80(UNSP 103830), doi: 10.1016/j.foodqual.2019.103830

Ballco P; Gracía A;

Afiliaciones

454 - Financiador
Ctr Invest & Tecnol Agroalimentaria Aragon CITA, Unidad Econ Agroalimentaria & Recursos Nat, Avda Montanana 930, Zaragoza 50059, Spain - Autor o Coautor
Instituto Agroalimentario de Aragón-IA2 (CITA-Universidad de Zaragoza), Zaragoza, Spain - Autor o Coautor
Unidad de Economía Agroalimentaria y de los Recursos Naturales, Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), Avda. Montañana 930, Zaragoza, 50059, Spain - Autor o Coautor
Univ Zaragoza, IA2, CITA, Zaragoza, Spain - Autor o Coautor
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Palabras clave: Error component random parameter logit; Extra virgin olive oil; Preferences; Real choice experiment; Spain

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