Valoración sensorial e instrumental de la carne de cabrito lechal

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Análisis de autorías institucional

Guillermo Ripoll GarcíaAutor o CoautorBegoña Panea DobladoAutor o Coautor

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Publicado en:Mg Mundo Ganadero. 35 (316): 18 - 20 - 2024-01-01 35(316), DOI:

Autores: Guillermo Ripoll García; María Jesús Alcalde Aldea; Begoña Panea Doblado

Afiliaciones

Resumen

Palabras clave

Indicios de calidad

Análisis de liderazgo de los autores institucionales

Por otra parte, existe un liderazgo significativo ya que algunos de los autores pertenecientes a la institución aparecen como primer o último firmante, se puede apreciar en el detalle: Primer Autor (Ripoll García, Guillermo) .