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Modelado del intercambio gaseoso en envases microperforados de productos hortofrutícolas: límites en el diseño para evitar el colapso

Publicated to:Desafíos De Maduración Y Postcosecha De Frutos Y Hortalizas: Actas Del Xiv Congreso Nacional Y Xii Ibérico De Maduración Y Postcosecha. 218 - 225 - 2024-01-01 (), DOI:

Authors: S Vega Diez; ML Salvador; Jaime González Buesa

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