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Análisis de autorías institucional
Ballco PAutor (correspondencia)Gracía AAutor o Coautor
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Do market prices correspond with consumer demands? Combining market valuation and consumer utility for extra virgin olive oil quality attributes in a traditional producing country

Publicado en:Journal Of Retailing And Consumer Services. 53 (UNSP 101999): - 2020-03-01 53(UNSP 101999), doi: 10.1016/j.jretconser.2019.101999

Ballco P; Gracía A;

Afiliaciones

Centro de Investigaci?n y Tecnolog?a Agroalimentaria de Arag?n - Autor o Coautor
Ctr Invest & Tecnol Agroalimentaria Aragon CITA, Unidad Econ Agroalimentaria & Recursos Nat, Avda Montanana 930, Zaragoza 50059, Spain - Autor o Coautor
Univ Zaragoza, IA2, CITA, Zaragoza, Spain - Autor o Coautor
Universidad de Zaragoza - Autor o Coautor

Resúmen

Palabras clave: Choice experiment; Consumer; Extra virgin olive oil; Food; Hedonic price; Labels; Landscape improvements; Logit; Model; Origin; Preference; Real; Real choice experiment; Willingness-to-pay

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